Wygląd może do poprawy, ale smakowo wyszło super :)
Baza to miso z wywarem wołowym, z czosnkiem, szalotką i olejem chilli.
Do tego marynowane jajko pak choi, grzybki shimeji, nori, boczek w glazurze z sosu sojowego na słodko.
I oczywiście makaron ramen
Trochę się małpa piekła, ale mięsko rozpadające się pod widelcem jest tego warte. Był to też pierwszy test żeliwnego naczynia.
Cuchini and goat cheese quiche for todays dinner:) smells amasing:)
przygotowałam 👸🏻 wrapy dla 28 letniego mężczyzny 👨🏻
sam sobie zazdroszczę
patent na idealne pęknięcie ciasta na środku- słupki zimnego masła (działa na każde ciasto pieczone w keksówce). na końcu pokrojony bo leci do zamrażalnika jako zapas na czarną godzinę
Hej, czy ktoś z was robi w domu dutch baby?
Robiłam parę razy i jadłam również w lokalu. Ten który tobie w domu fajnie wyrasta, ale naprawdę szybko opada i brzegi robią się miękkie, konsystencję ma jak typowy naleśnik. Natomiast ten z lokalu był dłużej chrupiący i bardziej przypominał w ciasto parzone aniżeli naleśnik. Zastanawiam się co robię nie tak 🫤 Czy macie jakieś doświadczenia? Na zdjęciu dutch baby domowy 😃
kurczak, szparagi, brokuł, cebula, czosnek, papryka, sezam