





Oven rotisserie picanha which in retrospective wasn't the way to go. pastelera is a mashed corn kind of thing, slightly sweet. And a sauce made with red wine and sun dried tomato
Punta de ganso al horno con pastelera de choclo y cacho e cabra. salsa de tomates secos y pimentón.
debí haber hecho la wea en sarten no más sí porque se anduvo pasando en el horno la carne.
bonus track de un sanguchito de anoche a media lija