u/illertissen

Hallo, ich hoffe ich bin hier als Gast erlaubt :D

Ich ernähre mich nahezu komplett pflanzlich, mach mir aber alle 1-2 Wochen mal einen Gemüseauflauf, das war irgendwie schon immer ein Favorit von mir und daher komm ich bisher nicht von so Streukäse zum Überbacken weg. Meine Erfahrungen mit Käse-Ersatzprodukten waren bisher auch eher mäßig (das war halt vor allem so Scheibenkäse der mir leider gar nicht geschmeckt hat), normalerweise versuche ich halt beim kochen so viel wie möglich zu machen was eh Vegan ist und wo ich nicht groß substituieren muss. Ich würd auf jeden Fall gerne ausprobieren das zu ersetzen, habt ihr da Erfahrungen? Welche Käseersatzprodukte eignen sich da gut, habt ihr da Marken die ihr empfehlen würdet und wo kauft ihr die?

Ich hab spätestens seit den ersten Corona Lockdowns wirklich eindeutig zu viel Alkohol getrunken und andere Drogen konsumiert, immer so viel dass ich noch einigermaßen mein Leben strukturiert bekommen hab aber auch so viel dass es oft an der Grenze war. Im Oktober hab ichs dann geschafft einen Schlussstrich zu ziehen und bin nach einem leichten Rückfall im November jetzt exakt 148 Tage nüchtern, 21 Wochen, 0,406 Jahre. Ich werd das auch weiter durchziehen, ich möchte echt ungerne mit Mitte 30 nen körperliches und mentales Wrack sein und dafür ist das wohl einfach nötig.

Und ja, wie der Titel schon sagt, irgendwie hab ich mir deutlich mehr positive Effekte davon erhofft mich nicht mehr regelmäßig rauszuschießen, grade im Bereich von psychischer Gesundheit. Vielleicht ist das ja auch gar nicht dumm, das war ziemlich ne große Motivationshilfe für mich zu sagen "das wird bestimmt alles leichter wenn ich weniger konsumiere" und vielleicht merk ich es in ein paar Monaten auch mehr. Aber grade häng ich wieder stark depressiv und ängstlich rum und krieg nichts auf die Reihe, das fühlt sich dann auf eine Art unfair an. Naja, danke für die Aufmerksamkeit für das Gejammer, habt nen schönen Abend 🫶