u/annxvm

Kennt jemand gute, seriöse und eher leicht verständliche Artikel, Broschüren oder Zeitschriften über vegane Ernährung, die man auch älteren Familienmitgliedern geben kann?

In meiner Familie verstehen viele nicht, warum ich mich vegan ernähre und denken oft, dass das automatisch ungesund oder mangelhaft ist. Ich suche etwas Wissenschaftsbasiertes, aber verständlich geschrieben, das Themen wie Protein, Eisen, B12, Omega 3 etc. erklärt und zeigt, dass eine gut geplante vegane Ernährung bedarfsdeckend sein kann.

Ideal wären Quellen auf Deutsch und eher kurz, damit z. B. Oma, Tante oder mein Vater das auch wirklich lesen.

Habt ihr Empfehlungen oder Dinge, die bei eurer Familie geholfen haben?

Kennt jemand gute, seriöse und eher leicht verständliche Artikel, Broschüren oder Zeitschriften über vegane Ernährung, die man auch älteren Familienmitgliedern geben kann?

In meiner Familie verstehen viele nicht, warum ich mich vegan ernähre und denken oft, dass das automatisch ungesund oder mangelhaft ist. Ich suche etwas Wissenschaftsbasiertes, aber verständlich geschrieben, das Themen wie Protein, Eisen, B12, Omega 3 etc. erklärt und zeigt, dass eine gut geplante vegane Ernährung bedarfsdeckend sein kann.

Ideal wären Quellen auf Deutsch und eher kurz, damit z. B. Oma, Tante oder mein Vater das auch wirklich lesen.

Habt ihr Empfehlungen oder Dinge, die bei eurer Familie geholfen haben?