u/Zidodelakarai

Hola ! Ayant goûté récemment le très hypé Dubaï Chocolate et ayant été plutôt déçu, j'ai voulu moi-même faire une recette à base de cheveux d'anges qui me satisferait plus. Voici donc mon entremet façon Kadaïf composé de ganache montée à la fleur d'oranger, d'un insert crémeux à la pistache et d'un disque de cheveux d'anges au beurre et au miel.