u/Vit_today

Останнім часом підсів на дуже дивне, але неймовірно цікаве поєднання - еспресо та фреш із імбиру й лимона.

Фреш роблю так:

- 1 лимон
- приблизно 30 г імбиру
- 60 мл води

Все збиваю у блендері, потім проціджую. Щоб збалансувати кислоту лимона, додаю приблизно 5-7 г меду.

Потім змішую з еспресо та наливаю у склянку з льодом. П’ю повільно, маленькими ковтками й кайфую від цього смаку.

Ще мені дуже подобається гарячий варіант:
на 30 мл еспресо додаю приблизно 12-15 мл цього фрешу.

Не можу сказати, що це напій для всіх, але якщо шукаєте нові смаки - точно варто спробувати.
Для мене це про бадьорість на весь день та хороший настрій :)

Запечена капуста під сиром, кіш із куркою, грибами та броколі, меренги.