▲ 2 r/EAFC
Mi primera vez en UT
Hola, concejos para principiantes? Jugadores recomendados y algún tipo de objetivo por alcanzar primero?
Soy noob
u/TucuValiente — 15 hours ago
u/TucuValiente
▲ 53 r/ArgentinaCocina
Sfijas caseras 100% real no fake
Hola mis reyes y reinas, califiquen en una escala del 1 al 10 en base a la pinta que tiene. De sabor me salio un 9 puntos.
Receta:
Verduras:
Cebolla 250gr
Pimiento rojo 150gr
Pimiento verde 200 gr
Tomate (concasé) 100gr
Ajo 6 dientes grandes.
Aromaticos:
Albahaca fresca mínimo
Perejil bastante
Romero seco 2 a 3 pizcas
Aji molido a gusto
Sal de Ajo 1 cucharada.
Orégano 1 a 2 pizcas
Estragon 1/2 pizca
Albhaca seca 1/2 pizca
Tomillo seco 2 a 3 pizcas.
Opcional menta fresca o yerba buena fresca a gusto.
Ralladura de limón amarillo apenas un poco.
Otros:
Carne molida de vaca 1,5kg
Sal a gusto
Pimienta negra recien molida 1 cucharada
Pimienta rosa recien molida. 1/2 cucharada
Jugo de limón exprimido que cubra apenas la mezcla completa.
Hacer la mezcla y dejar de una noche, para el otro dia. SI O SI.
Para la masa.
1kg de harina 000
150gr de grasa vacuna
100gr de grasa de cerdo
(mejor si es la derretida del carnicero)
Sal
Agua poca, lo justo para amasar y estirar.
SI O SI AMASAR BIEN Y MUCHO.
Para el yogur
Un griego sin sabor
Aromaticos a gusto.
Apenas sal (opcional)
u/TucuValiente — 2 days ago