u/PotagerPatchwork

Hallo zusammen,

Habt ihr Tipps für extra fein vermahlenes Vollkornmehl?

Ich suche:

- extra feines Weizen-Vollkornmehl

- erhältlich in deutschen Supermärkten/Bio-Läden

Ich möchte mehr Brote mit Vollkornmehl backen, aber mich stört, dass im typischen Vollkornmehl aus dem Supermarkt oft so viele schlecht vermahlene Kleiestücke enthalten sind. Da ich keine Lust habe, über 8 € für 1 kg Mehl im Online-Handel zu bezahlen (Preis + Versandkosten), wäre ich über Tipps dankbar, in welchen deutschen Supermärkten/Bio-Läden man entsprechende Mehle kaufen kann.

Danke für eure wertvollen Hinweise! :)