Porquinho fritíssimo com arroz. Eu coloco um mollho de pimentas vermelhas no arroz e molho de peixe apimentado. Comeria isso todos os dias. Mas como apenas umas 2x na semana.
Com cogumelos e camarões cru.
Surpreendentemente nem é ruim. Na verdade é bom. Principalmente depois de por um pouco de pimenta.
Aqui chamam de Jok.
Sanduíche de sorvete com pão na chapa de manteiga salgada.
Ta aí um dos únicos pratos que não gostei. Sou aventureiro e provo tudo de todos os lugares. Como meu tailandês ainda é precário, eu aponto, e vambora. As vezes nem sei o que é que estou comendo. 99% das vezes é muito bom, por mais feio que seja.
Sei que o estilo do prato se chama "Palo". Mas o que tinha dentro, a maioria eu não sei o que era.
Esse não curti. Tem um sabor forte e adocicado.
As texturas não são legais. Ou é muito mole, ou é esponjoso. Uns brotos, uns miúdos e sei lá mais o que... mas o que não ajuda é o caldo. Vou provar de outra barraquinha um dia pra testar.
Fala galera!
Outro dia postei esse prato aqui que como semanalmente em um market local. A galera falou muito da qualidade da gema. Realmente. Mas esse estava ainda melhor.
Normalmente os mais baratos são melhores, mas esse estava espetacular.
Custou caríssimo para os padrões locais. Mas é de um restaurante mais refinado.
Em market eu pago R$9-13. Esse custou quase uns R$50.
Chama-se Pad Kapraw Moo Kai Dao. O outro era moído. Esse é de barriga de porco crocante.
Bangkok - Tailândia.
Fala galera! Segue meu almoço de hoje! Onde eu moro os locais quase não falam inglês e meu tailandês é precário.
É comidas de um market local, que é tipo uma feirinha que funciona o dia todo e todos os dias. Esse que estou é razoavelmente pequeno mas tem mais de 100 banquinhas.
Hoje foi bastante comida. Normalmente gasto um pouco menos. É comum comer por 10-15 reais em markets assim.
Da esquerda para a direita:
Espetinho de porco. Sempre tem muita carne nesse.
R$4.50 cada um.
Copão de Pepsi geladíssima (36-38 graus aqui).
R$3.80
Larb Moo. Na foto eu já tinha comido metade. Acho que é uma das minhas comidas preferidas e como mais de uma vez na semana. Se trata de uma salada quente de porco com especiarias, pó de arroz frito, cebola, bastante pimenta e hortelã, coentro e não sei mais o que. É demaaaais!
R$6.80
Frango empanado e frito com teriyaki e arroz.
R$6.80
Pad Kapraw Moo Kai Dao. Esse é o nome do prato.
Quem aí já comeu esse?
É carne de porco moída e frita com bastante pimenta, alguns temperos não identificáveis e manjericão tailandês. Em cima do ovo eu coloco Prik Nam Pla. Que é um molho de peixe com pimentas.
Custou aproximadamente R$11,00. Como ele algumas vezes por semana faz alguns meses.