Da haben wir doch tatsächlich #Huhn vom Landhof bekommen
Und da hab ich gleich zugeschlagen, 1 Ganzes Suppenhuhn (klein) und 4 grosse Schenkel. Ich habe bisher nur einmal in meinem Leben ein Huhn direkt vom Landwirt bekommen und das war eine sehr grandiose Suppe und das obwohl ich damals noch nicht so ausgereift Suppe gekocht habe. Ich bin so gespannt wie diese wird.
Der Plan ist einen Teil heute Abend in Ramen zu verwandeln und der restliche Teil wird eingefroren. Aber ich mixe die Brühe vorher natürlich trotzdem zusammen.
Bis dahin: haltet den Suppenlöffel steif
u/KichernderFuchs — 5 days ago