Kære brevkasse.
Vi er en mellemstor (relativ anerkendt) restaurant, som serverer en fast menu til alle gæster (set-menu).
Sagen er den at et enkelt bord, 3 personer, skriver over en uge efter at 2 personer i selskabet har fået en, i følge gæsten, madforgiftning. Der er i alt bespist over 200 gæster i løbet af den pågældende dag, og ingen andre har meldt retur på det.
Normalt tager vi egentlig aldrig diskussion og refunderer blot regningen. Vi får dog en lidt skidt fornemmelse den her gang.
Både grundet, at der er gået over en uge fra besøg til at personen skriver, samt at det kun er 2/3 der har oplevet symptomer. Sammenholdt med at 200 andre gæster ikke har oplevet noget, virker det jo usandssynligt.
Derudover har personen blot vedlagt konto nummer og en kopi af kvitteringen, med en henvisning til at vi blot skal overføre.
Skal vi bare æde vores stolthed (og det økonomiske tab), skal vi sige ‘surt show’ til gæste og måske miste lidt af et godt omdømme eller er der en tredje løsning?