F34, altezza 166cm, vi spiego un po' la mia storia: fin da bambina sono stata obesa, i miei mi hanno trascinato da un dietologo all'altro, karate, palestra ma non sono mai riuscita ad essere normopeso. Mi abbuffavo di nascosto, cosa che poi ho scoperto essere binge eating disorder.
Tralasciando tutti i periodi bui, nel momento peggiore sono arrivata a pesare 115,5kg. Poi un giorno mi è scattato qualcosa dentro, ho smesso di reprimere certi sentimenti/emozioni e gradualmente le abbuffate sono finite e questo ha fermato l'aumento di peso.
Ho cominciato a camminare di più, poi a bere solo acqua, ridurre dolci e snack etc e gradualmente nel giro di un paio d'anni sono arrivata a 85kg.
Boost di autostima, che mi ha spinta a mettermi in gioco.
Mi sono trovata un ragazzo e fra l'aver iniziato la pillola ed essermi rilassata in sua compagnia sono tornata a 90/92kg (fluttuazione da un mese all'altro ma più o meno sono lì fissa da un anno) complice anche il fatto che da Natale a Pasqua ci sono state infinite feste ed eventi per cui ammetto di non essermi impegnata granché.
Ora finalmente sono tornata nel giusto spazio mentale, da un paio di settimane ho cominciato a preparare pasti facendo attenzione a quantità e calorie e già vedo la differenza anche in termini di energia e senso di sazietà, però...
Considerando che non ho soldi o tempo per andare in palestra, tutto ciò su cui posso lavorare è l'alimentazione.
Una cosa di cui mi rendo conto è che un residuo di quando mi abbuffavo è il fatto che preferisco pasti "voluminosi".
Non a livello malato da scoppiare ma a parità di calorie preferisco la cosa che sembra più abbondante a quella più gustosa ma piccola perché il mio cervello/corpo di sente più appagato e altrimenti sarei insoddisfatta.
Sto cercando di non farmi mancare nulla però sostituisco, ketchup invece della maionese, salsa di soia invece di olio, aceto normale al posto della glassa di aceto balsamico.
Magari agli sportivi più intensi sembrerà stupido però io ho visto che queste cose funzionano per me.
Ma le mie conoscenze sono limitate (come i miei fondi infatti mi salva l'eurospin) quindi sono qui per chiedervi:
Quali sono gli alimenti o le ricette ipocaloriche/voluminose che consigliate? Frutta, verdura, proteine, alternative dolci...datemi consigli per variare ed essere soddisfatta.
Non vivo una vita di privazione, so già che non funzionerebbe per me, diciamo che il fine settimana mi concedo cose liberamente ma voglio lavorare su quello che posso cambiare da lunedì a sabato.