Ich komme aus Usbekistan und bin mit einem Mix aus russischer und koreanischer Küche aufgewachsen. Dementsprechend hab ich so meine eigenen Vorlieben entwickelt.
Wenn meine Frau nicht hinschaut, mach ich mir am liebsten fertige Taschki (Pelmeni) aus dem Supermarkt. Die kommen dann in eine Brühe mit ordentlich Essig, Schmand, Sojasauce und Gewürzen. Ich könnte das echt jeden Tag essen, aber meine Frau hasst dieses "Fertigprodukt-Massaker".
Mein Go-To, wenn es "gesund" sein soll: Hähnchen im Ofen machen, den Fleischsaft auffangen und direkt im Teller mit einem ordentlichen Löffel Schmand als Soße über Dinkel-Vollkornnudeln und TK-Brokkoli kippen. Pragmatisch und einfach geil.
Was sind eure weirden Eigenkreationen oder heimlichen Guilty Pleasures, die ihr abgöttisch liebt, aber für die euch andere schief anschauen?