
Mégegy homoktövis művem, amivel egy versenyen neveztem
Gesztenyelisztes fürjtojásos piskóta, homoktövis mousse, mogyorós ropogós réteg és lime meringue ehető virágokkal

Gesztenyelisztes fürjtojásos piskóta, homoktövis mousse, mogyorós ropogós réteg és lime meringue ehető virágokkal
Még a belsejében elfért volna egy kis nyers homoktövis zselé, de kifogytam a velőből 😅
Omlós, vajas tartlet, bourbon vaníliás cukrászkrém, homoktövis mousse, lime-os glazúr és cukrászhab
Mocha cocoa sponge cake, black cherry - sour cherry - milk chocolate cream, sour cherry confit, black dekorsilky cream, edible lace, edible tulle and sugar peony
Mokkás-kakaós piskóta, fekete cseresznyés meggyes tejcsokis krém, meggyes confit, fekete dekorsilky krém, ehető tüll, ehető csipke és cukor bazsarózsa
Mocha-cocoa spongecake, black cherry-milk chocolate cream, sour cherry confit, black dekorsilky cream, edible lace, edible tulle and sugar peony
A fatörzs és az alatta lévő szikla pisztáciás- bébispenótos piskóta, málnakrém, málna confit és áfonyakrém együttesből áll és ehető mohával borítottam. A figurák 1:1 arányban modellező csoki és cukormasszából vannak, összesen min. 15 óra munkával. Gombácskák, egy tündér, csiga, giliszta, hernyó, két összekucorodott alvó szalamandra, egy mocsári nőszirom és maga Leshy kapott helyet a tortán. Leshyt itt egy kedves arcú, fakéreg bőrű, levélruhás manóként testesítettem meg, lévén hogy családbarát rendezvény volt. Végül bronzérmet nyertem vele a Palotási tortafesztiválon
I only came in 3rd place, but I'm still very happy! I made the tree stump sponge cake with pistachio-spinach, raspberry confit, raspberry cream and the third layer was blueberry cream. The visitors to the competition bought all the slices ❤️
I made some mushrooms, a purple Iris, edible moss, a fairy, Leshy (like a small, bark-skinned elf) and two salamanders huddled and sleeping together on a rock.