u/Mana0876

Hallo zusammen,

​ich habe gerade richtig Lust auf geröstete oder gebackene Rinderleber, finde sie aber gefühlt immer seltener auf den Standard-Speisekarten.

​Kennt jemand von euch ein Restaurant, ein Wirtshaus oder einen Geheimtipp in Salzburg oder der näheren Umgebung, wo Rinderleber fest auf der Karte steht oder regelmäßig als Tagesgericht angeboten wird?

​Am liebsten wäre mir:

​Klassisch zubereitet (z.B. mit Zwiebeln und Püree/Röster).

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​Vielen Dank schon mal für eure Tipps.