Ya en tercera horneada casi perfectos, con la ayuda de la guía de fermentación de Tom Cucuzza, panes fantásticos, miga espectacular. He seguído estos ingredientes:
350 g harina de fuerza W300
50 g harina de centeno
250 g agua
300 g masa madre activa
10 g sal
Buenos dias, cada vez hay más gente que realiza ayunos en su alimentación para provocar la autofagia, y consultando he visto varios estudios que reflejan la sinergia entre el ayuno y la inmunoterapia, como el estudio del Dr Valter Longo que sugiere que el ayuno o la Dieta que Imita el Ayuno puede potenciar la inmunoterapia.
La lógica es la siguiente:
Sensibilización del tumor: Al reducir temporalmente la glucosa y los aminoácidos, las células cancerosas entran en un estado de estrés que las hace más visibles y vulnerables al sistema inmunitario.
Protección de células sanas: Mientras las células tumorales sufren, las células sanas entran en un "modo de protección" ante la falta de nutrientes.
Reducción de inflamación: Esto puede ayudar a que el sistema inmune se enfoque mejor en el tumor y menos en atacar tejidos sanos (efectos secundarios de la inmunoterapia)
¿Alguien tiene resultados que hayan realizado algún Tipo de ayuno similar?