u/Aggravating_Kiwi9958

J'ai une activité toujours importante après 2 mois.

C'est mon deuxième hydromel.

Qu'en pensez vous? Sachant qu'au goût une acidité assez importante est présente.

Je n'ai pas utilisé de levures autres que celles du miel de base.

Ma recette est la suivante :

10 Litres d'eau

3,70 Kg de miel .