u/420_Towelie

First made pork belly burnt ends for my dad and me, then grilled some more.

A little bit over 2h with ~200°C. Used charcoal and a chunk of cherry wood, spritzed with a bit of beer in the end

Auf dem Weber mit Rotisserieaufsatz. Briketts und ein Stück Kirschholz, drunter Öttinger Helles, am Schluss gab's noch ne kleine Dusche. Ca. 2h bei 210° Deckel, der Rest nach Feeling.